잡담
2004.06.07 13:32

회덮밥

조회 수 198 추천 수 0 댓글 11
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아주 간단해요~
필요한 재료는 도미포, 마구로, 그리고 야채...등등..
마구로나 도미포는 냉동실에 넣어놨다가 먹고싶을때마다 먹으면 되니까 간단하지요?

1. 도미포는 사시미를 뜨고, 마구로는 깍두썰기(정사각면체?모양.).
   -> 도미포를 뜰때는 사시미칼이 필요하지만 그냥 칼로 썰어도 될꺼예요.;

2. 당근, 무, 오이는 돌려깍아 채썰고

3. 양배추, 적채, 깻잎은 곱게 채썰고

4. 치커리는 손으로 뜯어...

2.3.4는 찬물에 담궈둔다.

5. 그릇에 밥을 오목하게 담고, 야채를 돌려담고(밥이 보이지않게), 중앙에 생선, 그위에 김, 마늘 편으로 썬것, 풋고추 어슷하게 얇게 썬것을 올리고 참기름 통깨 뿌리기.


진짜로 맛있었어요!
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    AGE#99 Storm 2004.06.07 13:36
    냠냠..전 몇일전에 후루룹했어예~ =ㅂ=)b;;;
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    ★쿠리★ 2004.06.07 13:50
    지금 만들어서 먹구있는데..... *^^* 밥먹으면서 꽃오이님처럼 사진찍어 올릴까 하다가 입맛들 버리실까봐 포기!! ㅎㅎ
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    apex막내 2004.06.07 16:41
    오이누나 만들어서 연습장소에 가꼬나와꽃봉이랑..
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    BO 2004.06.07 16:44
    배고파 ㅠ.ㅠ
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    ★쿠리★ 2004.06.07 20:01
    초장을 어떻게 가공을 해야 더 맛있을까요?
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    BO 2004.06.07 20:51
    난 초장만들때 환타 넣는데 언니는 어떻게 하세요?
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    Saint꽃오이 2004.06.07 23:09
    우리집은 매실 액기스 넣는뎅.;;학원에서는 사이다를 넣었네.. 다진생강 다진마늘도 넣고. 정종도 넣고..
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    apex막내 2004.06.08 16:48
    초장에는 배즙요
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    김국현 2004.06.10 08:00
    밥을 할때 맛소금을 조금 넣어서 간을 약간 준 다음 초장을 안넣고 겨자(노란겨자)만 살짝 너어서 비벼먹어도 맛있습니다.
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    임봉택 2004.06.10 11:42
    장비 잘받았구요^^
    잘쓰고 있습니다.
    혹시 전주오실일이 있으면 전북 그리핀을 찾으세요
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    RA 2004.06.10 21:12
    밥 먹고 싶다..

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